La base de datos de «Skanok»

La aplicación lleva dentro un extracto de Open Food Facts. Ese extracto es una base de datos derivada y se publica aquí bajo la misma licencia, Open Database License (ODbL) v1.0, tal y como exigen sus cláusulas 4.4 y 4.6.

Qué contiene

Actualizada el 2 de octubre de 2026 (versión 17 de la base).

Tabla	Contenido	De dónde sale
`producto`	Productos con España entre sus países de venta: código, nombre, marca, cantidad, ingredientes, alérgenos, trazas, aditivos, categorías, etiquetas, análisis de ingredientes, valores nutricionales por 100 g y los demás nutrientes que declara el producto (minerales, vitaminas, cafeína, pH…)	Open Food Facts (ODbL 1.0)
`aditivo`	Números E con nombre, función, origen vegano/vegetariano, referencia de la EFSA cuando existe y de qué está hecho cada uno	Open Food Facts (ODbL 1.0); descripciones del Reglamento (UE) 231/2012 (EUR-Lex, reutilización según la Decisión 2011/833/UE); riesgos según EFSA e IARC
`alergeno`	Alérgenos con sus sinónimos en español	Open Food Facts (ODbL 1.0); Reglamento (UE) 1169/2011
`marcador`	Términos usados para reconocer ingredientes en una lista	Taxonomías de Open Food Facts (ODbL 1.0)
`ingrediente`	Composición de los ingredientes de las recetas	USDA FoodData Central (dominio público)
`receta`	Recetas propias y del recetario libre	Propias; Wikibooks (CC BY-SA 3.0)
`restriccion`, `advertencia`	Restricciones que se pueden marcar y advertencias obligatorias	Reglamentos (UE) 1169/2011 y (CE) 1333/2008; taxonomías de Open Food Facts
`ejercicio`	Ejercicios con sus fotos	free-exercise-db (dominio público, Unlicense)
`medicamento`, `medicamento_cn`	Medicamentos comercializados en España: nombre, laboratorio, receta, forma, vías, principios activos, excipientes (sección 6.1 de la ficha técnica, literal), excipientes con efecto conocido y origen (sección 2, literal) y el código nacional de cada caja	Agencia Española de Medicamentos y Productos Sanitarios, CIMA (www.aemps.gob.es); los autorizados en toda la UE, información de producto de la Agencia Europea de Medicamentos (EMA); sin ficha técnica, el prospecto. Fecha de obtención en `meta`
`meta`	Versión de los datos, licencia y atribución	—

Qué se ha cambiado respecto al original

De Open Food Facts se ha filtrado por país (España), se han conservado solo las columnas que usa la aplicación, se han normalizado las etiquetas de aditivos al formato e120 y se han descartado los productos que no tienen ni nombre, ni ingredientes, ni alérgenos, ni aditivos. No se ha añadido, estimado ni corregido ningún valor de ningún producto.

Cómo se construye (cláusula 4.6 de la ODbL)

El método completo con el que se hacen esos cambios —los programas que descargan, filtran y construyen catalogo.db— se publica aquí mismo, en la carpeta datos/. Con ellos y el volcado público de Open Food Facts se obtiene la misma base que va dentro de cada versión de la aplicación. Si quieres el fichero catalogo.db tal cual, escribe a alitalaint12@gmail.com y te lo enviamos.

Atribución

Datos de Open Food Facts (openfoodfacts.org), bajo licencia ODbL 1.0. Los contenidos individuales están disponibles bajo la Database Contents License. La aplicación no lleva fotografías de producto dentro; si activas la búsqueda por internet, las descarga de Open Food Facts, donde se publican bajo CC BY-SA 4.0.

Fuente de la información de medicamentos: Agencia Española de Medicamentos y Productos Sanitarios, www.aemps.gob.es. Se descargan con descargar_medicamentos.py (una petición cada vez, con pausa) y se meten en la base con construir_medicamentos.py, sin cambiar ningún texto.